Kerst
In het Noorden verschilt de Kerst niet heel veel van de Kerst in Nederland. Veel mensen hebben een kerstboom en er wordt lekker gegeten met familie. Toch zijn er wel enkele verschillen te vinden. Zo wordt de kerstboom pas een paar dagen voor Kerst in huis gehaald en wordt er vaak het typische gerecht pinnekjøtt (gedroogd lamsvlees) klaargemaakt. Maar het grootste verschil is dat ze hier ook “kleine kerst” vieren, wat al op 23 december is. Vanaf dan zijn de winkels en supermarkten ook beperkt open.
Aangezien er al een flink pak sneeuw gevallen was, zag je overal sneeuwmuurtjes gebouwd met kaarsen erin. Dit gaf een erg gezellige kerstsfeer. En ik kon het dan ook niet laten om een gigantische sneeuwpop te bouwen. Roy was hier minder blij mee, want nu versleepte ik dus kilo’s sneeuw naar onze tuin, die hij net had weggehaald.
Onze kerst bestond vervolgens uit een heerlijk maaltje van zelfgemaakte Noorse garnalenragout in een bedje van zelfgebakken brood, gevolgd door een in de oven gebrade rendierfilet met een geitenkaas-rode bessensausje, zelfgemaakte frietjes en rode kool. Het enige ontbrekende ingrediënt van de avond was de gezelligheid van familie. Maar dit kon de Kerst niet verpesten.
Nieuwjaar
Oud en Nieuw is hier net zo’n groot spektakel als in Nederland, inclusief de champagne en het vuurwerk. Gelukkig zijn hier echter geen klappers te horen en valt het aantal vuurwerk vooraf aan de grote dag mee. Op de dag zelf genoten we de volledige dag van het prachtige vuurwerk dat aan de overkant van het water afgeschoten werd. De eeuwige duisternis waardoor het vuurwerk te zien is, heeft dan ook zeker zijn voordelen!
Ons plan om met de Fjellheisen naar boven te gaan voor een prachtig uitzicht over Tromsø viel in het water, omdat we gedurende dag erg wisselvallig weer hadden. Het ene moment was het prachtig helder weer, en het volgende moment betrok de lucht en er was er sneeuw. Niet bepaald het uitzicht waar je dan op zit te wachten. We hebben dan ook ‘maar’ genoegen genomen met het uitzicht vanaf ons balkon. Wel konden we nu lekker traditioneel Hollandse oliebollen bakken.
Om kwart voor 12 brak het grote moment aan en was er overal vuurwerk te zien. Dit ging door tot ongeveer 1 uur. En het toeval was dat de lucht weer helder was en we met een goed begin konden toosten met een speciaal kerstbiertje van de lokale Mackbrouwerij.
